Ingredientes
– Choritos con concha
– Vino blanco
– Cebolla
– Cebollín
– Paprika
– Crema
– Papas
– Vino blanco
– Cebolla
– Cebollín
– Paprika
– Crema
– Papas
Preparación
Se cortan finamente la cebolla y el cebollín y se hace un sofrito. Luego agregas los choritos, vino, crema y paprika. Dejas que se reduzca y que se evapore el alcohol y sirves con papitas fritas.