Hay Choritos

Fideuá de choritos con concha

Felipe Bustamante

Ingredientes

· 2 bolsas de choritos con concha (1 kilo total)
· 1 cebolla
· 2 morrones
· 1 diente de ajo
· 1 paquete de tallarines
· 1 salsa de tomate
Felipe Bustamante Receta 1_imagen 2

Preparación

Cocer los fideos en agua, de forma tradicional, colar y reservar. En un sartén, saltear las verduras, agregar la salsa de tomates, los choritos y los fideos cocidos. Saltea por unos minutos… ¡y a disfrutar!

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